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谷物糧食的采購

谷物糧食的采購

谷物糧食,尤其是小麥和玉米,是雀巢多款餐飲系列產(chǎn)品(包括早餐谷物、意大利面和比薩)的重要原料。

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我們的谷物供應(yīng)鏈錯(cuò)綜復(fù)雜,覆蓋范圍較廣。目前,我們采取了與其他重點(diǎn)原料相一致的方法來落實(shí)多項(xiàng)計(jì)劃,旨在發(fā)展更好的可再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐和改善農(nóng)民生計(jì)。


我們用來確保谷物供應(yīng)鏈透明性的方法

我們采購的谷物糧食來自全球各地,主要是阿根廷、澳大利亞、巴西、法國、墨西哥、俄羅斯、英國和美國。

我們的目標(biāo)是:我們的貨源供應(yīng)商的經(jīng)營活動(dòng)以及為其供貨的農(nóng)場均符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)以及雀巢負(fù)責(zé)任采購標(biāo)準(zhǔn)。我們已經(jīng)取得了進(jìn)展,并致力于讓我們自己和供應(yīng)商承擔(dān)起必要的責(zé)任和推動(dòng)提高整個(gè)行業(yè)的透明性。為此,我們發(fā)布了雀巢一級谷物供應(yīng)商雀巢供應(yīng)鏈中的谷物加工廠雀巢供應(yīng)鏈中的谷物加工廠及其原產(chǎn)國/地區(qū)的名單。

當(dāng)透明度有所提高后,我們開始努力解決谷物采購活動(dòng)中的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)以及各類環(huán)境問題,如土壤侵蝕、水質(zhì)退化和生物多樣性喪失等。

谷物糧食的采購

恢復(fù)、更新和再生生態(tài)系統(tǒng)

從健康的農(nóng)場采購優(yōu)質(zhì)原材料

我們努力為我們的作物采購區(qū)中的農(nóng)田增值,為農(nóng)戶已經(jīng)開展的出色工作錦上添花。

在美國,我們的寵物食品團(tuán)隊(duì)(即雀巢普瑞納)與農(nóng)戶、保護(hù)團(tuán)體、政府農(nóng)業(yè)部門、大學(xué)專家和其他公司一同改善這種平衡。而在我們的原料采購地,我們?yōu)閲@改善土壤質(zhì)量、灌溉和河流養(yǎng)分管理的項(xiàng)目貢獻(xiàn)自己的力量。這些舉措幫助保護(hù)和養(yǎng)護(hù)環(huán)境,同時(shí)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)社區(qū)提供了支持。

在中國,雀巢在黑龍江雙城成立了谷物能力中心,該中心目前正在開展可持續(xù)耕作的相關(guān)試驗(yàn),例如,為保護(hù)黑土地開展玉米的免耕試驗(yàn)、冬季土壤覆蓋試驗(yàn),輪作試驗(yàn),糞肥還田試驗(yàn)。雀巢在黑龍江水稻基地和種植戶一起開展新型的灌溉模式,以達(dá)到節(jié)約用水和減少甲烷等溫室氣體的排放。水稻基地種植多種花卉以推廣生物多樣性項(xiàng)目。這些措施將推動(dòng)雀巢中國再生農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)碳中和發(fā)展。

重新連接和恢復(fù)美國各大主要河流

流經(jīng)印第安納州和伊利諾伊州農(nóng)業(yè)用地的瓦巴什河,貢獻(xiàn)了流入密西西比河1%的水量和11%的養(yǎng)分。大自然保護(hù)協(xié)會(huì)(TNC)與農(nóng)戶、政府保護(hù)部門和雀巢普瑞納一起努力重新連通瓦巴什河的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及其河漫灘,以減緩河水流速并捕獲養(yǎng)分和沉積物。這也進(jìn)一步凈化了流入密西西比河的水質(zhì)。

歡迎觀看我們的視頻,了解更多有關(guān)TNC瓦巴什河計(jì)劃的信息。

谷物糧食的采購

反思土壤健康狀況,提升作物質(zhì)量

雀巢和普瑞納很早便開始幫助大自然保護(hù)協(xié)會(huì)(TNC)推動(dòng)美國采用土壤健康實(shí)踐。為此,TNC 發(fā)布了土壤反思路線圖(reThink Soil Roadmap),概述了實(shí)現(xiàn)廣泛采用這些做法的關(guān)鍵步驟,并強(qiáng)調(diào)了潛在的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。雀巢普瑞納積極支持這項(xiàng)研究,幫助推動(dòng)一場意在倡導(dǎo)健康土壤發(fā)揮轉(zhuǎn)型作用的全球運(yùn)動(dòng)。

與蚯蚓基金會(huì)(Earthworm Foundation)一同實(shí)現(xiàn)農(nóng)用土壤的再生

土壤對地球有著非常重要的意義。土壤的深度往往不超過一米,卻滋養(yǎng)著全球約95%的人口。農(nóng)用土壤只占地球表面的7%左右,卻對我們的生存起著至關(guān)重要的作用。農(nóng)用土壤退化對可持續(xù)性、生物多樣性和全球變暖都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。自2018年以來,雀巢一直與法國蚯蚓基金會(huì)攜手推動(dòng)以創(chuàng)新、實(shí)用的方式實(shí)現(xiàn)土壤再生。

地表土壤計(jì)劃(Living Soils Initiative)旨在推廣可再生農(nóng)業(yè)及其對農(nóng)田的益處,如提高土壤肥力、改善水質(zhì)、防止土壤侵蝕,以及最大的益處 - 實(shí)現(xiàn)碳捕獲。通過與蚯蚓基金會(huì)合作,我們希望讓農(nóng)戶參與到我們的供應(yīng)鏈中來,幫助他們恢復(fù)土壤的活力。

谷物糧食的采購
創(chuàng)造共享價(jià)值和可持續(xù)發(fā)展報(bào)告