人們常問：雀巢為氣候變化做出了哪些貢獻(xiàn)？

我們的凈零碳排放路線圖表明，在我們排放的溫室氣體中，有近三分之二來自于農(nóng)業(yè)，因此，消除農(nóng)業(yè)活動(dòng)產(chǎn)生的排放量是我們重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域之一。目前我們開展了許多重要工作，其中一項(xiàng)便是引入“可再生農(nóng)業(yè)”這一概念。可再生農(nóng)業(yè)潛力無限，可幫助應(yīng)對(duì)氣候變化并為社區(qū)和自然資源提供支持。

我們的目標(biāo)是：到 2025 年，我們將有 20% 的關(guān)鍵原料來自以再生農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)；到2030年，這一比例將達(dá)到50%。這意味著，我們有超過1400萬噸原料可以支持可再生實(shí)踐，并將有助于實(shí)現(xiàn)2030年溫室氣體減排50%；到2050年，達(dá)到凈零碳排放目標(biāo)。

大力推動(dòng)可再生食物體系的發(fā)展

可再生農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)耕方法，旨在改善土壤的健康狀況并提高土壤肥力，同時(shí)保護(hù)水資源和生物多樣性?；謴?fù)土壤的健康狀況有利于降低和捕捉土壤和植物生物質(zhì)中不斷上升的碳。土壤越健康，就越能抵御氣候變化的影響，其產(chǎn)量也會(huì)越高，最終改善農(nóng)戶的生計(jì)。

我們計(jì)劃大力推動(dòng)可再生食物體系的發(fā)展并積極落實(shí)“森林正效行動(dòng)”(Forest Positive) 戰(zhàn)略和履行雀巢水資源承諾，而這必將改進(jìn)雀巢產(chǎn)品的方方面面并降低雀巢對(duì)環(huán)境的影響，同時(shí)亦可為雀巢整體業(yè)務(wù)指明方向。

我們深知，從長遠(yuǎn)來看，無論是在改善土壤健康狀況、恢復(fù)水循環(huán)還是提高生物多樣性方面，可再生農(nóng)業(yè)都發(fā)揮著非常關(guān)鍵的作用。可再生農(nóng)業(yè)不僅為可持續(xù)食品生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，更有利于實(shí)現(xiàn)我們宏大的氣候目標(biāo)。正因如此，雀巢計(jì)劃在2025年之前投資12億瑞士法郎，在公司的整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)推廣可再生農(nóng)業(yè)。

我們?cè)谥贫ㄏ嚓P(guān)方法時(shí)，始終以農(nóng)戶的利益為中心，為符合農(nóng)戶所在地區(qū)和作物需求的解決方案提供支持。因此，我們調(diào)配了540位采購專員和超過4500位輔助人員來幫助農(nóng)戶向可再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

我們的策略是：先選擇若干農(nóng)場展開試點(diǎn)研究，驗(yàn)證新技術(shù)和基于自然的解決方案是否可行。如若試點(diǎn)確有成效，即可將范圍擴(kuò)大到全球各個(gè)國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)家或農(nóng)民創(chuàng)業(yè)者的參照農(nóng)場，觀察相應(yīng)解決方案在不同土壤和氣候條件下的適應(yīng)情況。最后我們?cè)俑鶕?jù)參照農(nóng)場的成果將解決方案應(yīng)用于規(guī)模較大的農(nóng)業(yè)企業(yè)社區(qū)，幫助進(jìn)一步改良和深化其業(yè)務(wù)模式。我們計(jì)劃通過雀巢“農(nóng)戶聯(lián)絡(luò)項(xiàng)目”(Farmer Connect program) 大規(guī)模推廣這一策略，讓更多更大的社區(qū)受益于這一轉(zhuǎn)型。

與此同時(shí)，我們還主動(dòng)建言獻(xiàn)策，鼓勵(lì)業(yè)界統(tǒng)一可再生農(nóng)業(yè)的通用框架和衡量指標(biāo)。

合乎公平正義的轉(zhuǎn)型

可再生食物體系以人為本，其目標(biāo)是提供靈活自如、公平合理的生計(jì)和有尊嚴(yán)的工作，幫助全球各地的人們?yōu)樽约?、為家人提供更好的支持?/p>

可再生農(nóng)業(yè)道阻且長。因此，我們將助農(nóng)戶一臂之力，包括提供投資支持、獎(jiǎng)勵(lì)良好實(shí)踐并給予技術(shù)和科學(xué)指導(dǎo)。同時(shí)，我們亦尊重人權(quán)并保障人權(quán)發(fā)展，最終通過合乎公平正義的形式，推動(dòng)向可再生食物體系的轉(zhuǎn)型。

我們有效落實(shí)以下工作，不遺余力地支持農(nóng)戶向可再生食物體系的轉(zhuǎn)型：

• 保護(hù)人權(quán)，推動(dòng)人權(quán)工作發(fā)展
• 提供最先進(jìn)的科技支持
• 給予投資支持
• 支付可再生農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的溢價(jià)

農(nóng)戶：將50萬農(nóng)戶納入采購源頭

我們依托“農(nóng)戶聯(lián)絡(luò)項(xiàng)目”(Farmer Connect program)，與近50萬農(nóng)戶、15萬供應(yīng)商以及本地社區(qū)密切合作。我們聯(lián)手啟動(dòng)了多項(xiàng)計(jì)劃，以可再生農(nóng)業(yè)的形式保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和提高食品安全性。

再造林計(jì)劃：到2030年共種植2億棵樹

我們計(jì)劃在2030年之前種植2億棵樹，為恢復(fù)關(guān)鍵生態(tài)系統(tǒng)貢獻(xiàn)自己的力量。這些樹將種在我們的采購源農(nóng)場和土地上，可有效促進(jìn)土壤養(yǎng)分循環(huán)、改善生計(jì)和提高農(nóng)戶應(yīng)對(duì)氣候變化的能力，例如在可可種植區(qū)栽種蔭蔽樹和果樹等。

畜禽業(yè)：凈零碳奶業(yè)

我們圍繞可再生農(nóng)業(yè)這一核心，著力打造凈零碳奶業(yè)。為此我們展開了許多工作，包括采用林牧復(fù)合法（將樹木和畜禽覓食區(qū)域整合）和畜牧與農(nóng)作物混合耕作法等，利用覆蓋作物來保護(hù)土壤和優(yōu)化糞肥管理。

水資源：幫助保護(hù)、更新和恢復(fù)水資源

雀巢水業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)將持續(xù)推進(jìn)水循環(huán)的再生，希望到 2025 年在其水業(yè)務(wù)所及之處塑造積極的影響。

保護(hù)自然水資源的水質(zhì)和統(tǒng)籌水資源對(duì)再生至關(guān)重要。我們認(rèn)識(shí)到，我們必須以身作則，主動(dòng)保護(hù)、恢復(fù)和更新水資源，并將這一理念貫穿雀巢水業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)、雀巢農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈和生產(chǎn)運(yùn)營以及雀巢能夠影響到的各個(gè)社區(qū)。