亨利·雀巢最初是一位藥劑師的學(xué)徒。19世紀60年代末，嬰兒死亡率高居不下，亨利有感于此，運用自己的科學(xué)知識，研制了一款嬰兒配方奶粉。在他60歲時，雀巢公司已在國際市場上大獲成功，其以牛奶為基礎(chǔ)的嬰兒產(chǎn)品“Farine Lactée”也已銷往五大洲。

亨利·雀巢的妻子克萊芒蒂娜在嬰兒米粉業(yè)務(wù)的研發(fā)方面發(fā)揮了重要作用。作為義醫(yī)的女兒，克萊芒蒂娜意識到了這一新發(fā)明的潛力。她全身心地投入到企業(yè)的發(fā)展中，幫助亨利將家族業(yè)務(wù)擴展到了瑞士境外。

亨利·雀巢憑借其在營銷方面的驚人天賦，從一開始便意識到了品牌推廣的重要性。亨利從其家徽中獲得靈感，將在鳥巢中接受喂養(yǎng)的小鳥作為品牌標識。隨著時間的推移，這一最初的形象也在不斷更新，但直到今天，這一形象仍然是雀巢公司具有高度辨識性的獨特標志。

亨利·雀巢在瑞士湖濱小鎮(zhèn)韋威開創(chuàng)了自己的事業(yè)。當(dāng)?shù)仵r奶供應(yīng)充沛，亨利便開始使用這些鮮奶來制作嬰兒米粉。1870年以來，世易時移，但時至今日，韋威仍然是雀巢公司全球總部。

1839年至1843年間，亨利·雀巢在韋威做藥劑師助理。亨利接受的化學(xué)知識訓(xùn)練造就了他的職業(yè)態(tài)度和未來的經(jīng)商方式。作為一名堅持不懈的創(chuàng)新者，亨利嘗試過生產(chǎn)從檸檬汁到水泥的各種產(chǎn)品。后來，他決定集中精力研發(fā)嬰兒米粉。19世紀60年代末，亨利研發(fā)出了嬰兒產(chǎn)品“Farine Lactée”，這款產(chǎn)品最終改變了他的乃至整個世界的命運。

在雀巢產(chǎn)品生產(chǎn)的早期階段，亨利·雀巢每天早上都需要訂購所需牛奶。到了1869年的夏天，也就是Farine Lactée面市兩年后，訂購牛奶已經(jīng)不太現(xiàn)實。于是他決定從韋威附近的一個小村莊的集乳中心采購牛奶。這些牛奶經(jīng)由馬車直接配送到了亨利的工廠。

亨利·雀巢原籍德國，但亨利本人及其繼任者都將瑞士牛奶作為雀巢產(chǎn)品的基礎(chǔ)。這種牛奶也因其卓越的品質(zhì)成為了產(chǎn)品營銷期間的一大亮點。如今，雀巢公司仍然是全球最大的牛奶采購商之一，同時也是可可豆、咖啡豆等各種天然產(chǎn)品的采購商。

19世紀60年代末，亨利·雀巢制作了一系列內(nèi)容翔實的手冊，闡述其產(chǎn)品背后的科學(xué)原理，并分發(fā)給醫(yī)生和藥劑師。手冊中提到，母乳喂養(yǎng)應(yīng)該始終是最自然的選擇，但如有必要，也可以選擇嬰兒米粉作為一種替代品。

亨利·雀巢十分清楚品牌建設(shè)的重要性。從一開始，他就投入時間拓展營銷，加大宣傳力度。在亨利賣掉公司后，其營銷活動的影響力仍然體現(xiàn)在雀巢公司的品牌宣傳中。在時間轉(zhuǎn)入20世紀之后，雀巢的廣告仍然是既美觀又實用的。

1875年，亨利·雀巢將他的公司出售給當(dāng)?shù)厝簧倘?，和他的家人住在格里昂（Glion）和蒙特勒（Montreux）。當(dāng)時，變成了富人的亨利通過貸款的方式幫助人們，并支持改善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)。1890年7月7日，星期一，亨利·雀巢因病在家去世。130年后，他創(chuàng)立的小公司成為了今日我們所熟知的跨國集團。